Diese kulinarischen und festlichen Rillettes feiern französisches Wild... Wildschweinschulterfleisch wird langsam in Schweinefett vom Label Rouge mit Guérande-Salz und schwarzem Pfeffer konfit gemacht und dann manuell gezogen. In Armagnac kandierte blonde Trauben werden dann eingearbeitet und entfalten all ihre Aromen. Schmelzende Textur, reich an Aromen. Diese Rillettes lassen sich am besten auf Toast genießen. Keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe.