Die Leidenschaft für die gehobene Küche bei der Suche nach raffinierten Gerichten hat zur Schaffung einzigartiger Produkte wie der Tagliatelle mit 5 Geschmacksrichtungen und der handwerklichen Caserecce-Spezialitäten von unbestrittener Tradition geführt. Es ist eine Pasta mit rauer und poröser Oberfläche, veredelt durch feine Geschmäcker. Hervorragend, wenn sie mit einer gehobenen Sauce und einer Prise Parmesan serviert wird.