Bergnebel-Kollektion im Großhandel

Eine Verkostungsreise durch Taiwans erstklassiges Hochgebirgs-Terroir Taiwans berühmteste Tees stammen von nebelverhangenen Gipfeln, wo Höhe, kühle Temperaturen und meisterhafte Handwerkskunst zusammenkommen, um Oolongs von außergewöhnlicher Tiefe zu schaffen. Diese kuratierte Verkostungsfolge präsentiert drei Ausprägungen hochalpiner Handwerkskunst — jede offenbart eine andere Facette dessen, was taiwanesischen Tee legendär macht. Beginnen Sie mit Alishan, Taiwans bekanntestem Teeanbaugebiet. In Höhen über 1.000 Metern entwickeln die langsam wachsenden Blätter einen cremigen Körper und eine süß-blumige Note, die taiwanesischen Oolong zuerst weltweite Aufmerksamkeit verschaffte. Buttrig, geschmeidig, mit Noten von Gardenie und einer sanft anhaltenden Süße. Steigen Sie weiter hinauf nach Shan Lin Xi, wo die Höhenlagen 1.500 Meter erreichen und die Luft dünner wird. Hier nimmt der Tee eine noch feinere Qualität an — helle blumige Aromen, eine seidige Textur und eine fruchtige, fast tropische Komplexität, die nur extrem hohe Lagen hervorbringen können. Kehrt zurück nach Alishan, verwandelt — dasselbe Terroir, jetzt durch sorgfältiges Rösten vertieft. Hitze öffnet tostrauchige, samtige Schichten: karamellisierte Süße, geröstete Kastanie und eine Wärme, die sich zu einem reichen, befriedigenden Abgang setzt. Drei Tees. Zwei Gipfel. Das Können einer Insel in voller Entfaltung. Enthält: Alishan High Mountain Oolong (75 g) · Shan Lin Xi High Mountain Oolong (75 g) · Gerösteter Alishan Oolong (75 g)