Als die am häufigsten erhältliche Mandelsorte sind diese ein sehr nahrhafter und köstlicher Snack und ein Proteinpräparat. Für Vegetarier und Veganer, die möglicherweise Schwierigkeiten haben, genügend Protein in ihre Ernährung aufzunehmen, sind Mandeln eine gängige Lösung, da sie hauptsächlich Protein enthalten. Ein Sechstel des Gewichts trockener gerösteter Mandeln besteht ebenfalls aus Ballaststoffen. Das heißt, sie versorgen Sie mit: Protein, Omega-6-Fettsäuren, Phosphor, Calcium, Eisen, Mangan, Vitamin E und Riboflavin und halten Ihren Verdauungstrakt gesund. Schnappen Sie sich eine Handvoll trocken gerösteter Mandeln für Ihr Müsli oder als Krönung Ihres Kuchens! Sie sind mehr als nur ein gesunder Snack.