Steiner Schreck im Großhandel

Bio & Vegan-Zertifiziert Jahrgang 2019 Falstaff 93P. Vinaria *** Die Erträge sind minimal, um den Weinen maximale Aromen mitzugeben. Die sind zwar ebenfalls von Steinobst dominiert, doch kommen hier dunkle, rauchige Noten dazu. Geduld tut gut, denn im Laufe der Jahre spielt er sukzessive sein ganzes Potenzial aus. Lage & Ausbau 320m über dem Meeresspiegel, südost ausgerichtet, die steilsten Terrassen des Kremstales, reine Handarbeit Schieferboden mit 20-40cm Erdauflage Seit 2018: 320m hoch, südwestlich, reine Handarbeit, wärmere Lage Maischestandzeit: 36 Std Spontan vergoren Alter der Reben 50-60 Jahre Analysedaten Säure 6‰ RZ 8,2 g/l. T Der Name Schreck erinnert an den Turmwächter der die Traubendiebe erschreckte Alter der Reben.