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INTENSITY Dunkle Schokolade 100% Peru 50 g im Großhandel
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Beschreibung
Marañón ist eine äußerst seltene Kakaosorte. Über mehrere Jahre galt diese Sorte als verloren, bis Dan Pearson und Brian Horsely Kakaobäume dieser Art auf kleinen, isolierten Bauernhöfen im Marañón-Tal entdeckten. Diese abgelegene, hufeisenförmige Schlucht schafft ein einzigartiges Mikroklima, in dem die Bäume in einer Höhe von 1.000 bis 1.250 Metern gedeihen. Genetik: 100 % Marañón, Fortunato Nr. 4 ACADEMY OF CHOCOLATE AUSZEICHNUNGEN – Silber 2021; Bronze 2022; Silber 2023
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Details
Herstellungsland: Portugal Ernährungsweise: Alkoholfrei, Glutenfrei, Vegan und Vegetarisch Haltbarkeit: 12–24 Monate Herstellung: Gentechnikfrei, Ohne Konservierungsstoffe und Ohne Süßungsmittel Inhaltsstoffe: Baumnüsse, Milch und Soja Inhaltsstoffe: Kakaobohnen. Kann Spuren von SOJA, MILCH und NÜSSEN enthalten. Kakaotrockenmasse: mindestens 100%. Lagerung: Lagerfähig Produktsprache: Englisch und Portugiesisch Gewicht: 50 g (1,76 oz) Abmessungen: 14 x 7 x 0,7 cm (5,5 x 2,8 x 0,3 in) Artikelnr.: 6028399 EAN: 5600859210022
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