Unser Panama Geisha Natural von Abu Coffee bietet ein bezauberndes Erlebnis mit Aromen von Lavendel und Zitronengras, die in Geschmacksnoten von Kirsche, Erdbeere und Pfirsich übergehen. Seine sanfte, honigsüße Note und der zarte Bergamotte-Abgang schaffen eine Tasse, die ebenso faszinierend wie ausgewogen ist. Die Kirschen werden bei voller Reife von Hand gepflückt, sorgfältig ausgewählt und in frischem Quellwasser aus den Bergen geschwemmt. Sie durchlaufen zunächst eine 24-stündige Vor-Trocknung in der Sonne auf Hochbeeten, bevor sie in eine 72-stündige anaerobe Trockenfermentation übergehen. Nach Abschluss der Fermentation werden die Kirschen manuell zurück auf Hochbeete für eine abschließende Sonnentrocknungsphase von 25 Tagen gebracht, um eine außergewöhnliche Geschmacksentwicklung zu gewährleisten.