WARUM WIR DIESEN KAFFEE MÖGEN 100% Arabica, einzige Herkunft. Diese kolumbianische Bohne wird mit dem Swiss Water Process auf natürliche Weise entkoffeiniert — eine Technik, die speziell entwickelt wurde, um den ursprünglichen Geschmack und das Aroma des Kaffees zu bewahren. Beim Schweizer Wasserverfahren werden die Kaffeebohnen in Wasser mit unterschiedlicher Temperatur und unterschiedlichem Druck getaucht, um 99,9% des Koffeins zu extrahieren. Es werden keine Chemikalien verwendet und ein Filterverfahren ermöglicht es den Bohnen, ihren charakteristischen Geschmack beizubehalten. Sobald die Bohnen qualitätsgeprüft, getrocknet und poliert sind, können sie geröstet werden. Wir haben eine mittlere Röstung angewendet, um ein komplexes, perfekt ausgewogenes Gebräu zu erhalten.