Caciocavallo Irpino, mindestens 18 Monate gereift im Großhandel

Entdecken Sie unseren Irpino Caciocavallo, einen außergewöhnlichen Käse, der mindestens 18 Monate gereift ist und einen reichen, intensiven und authentischen Geschmack entfaltet. Hergestellt aus hochwertiger Frischmilch lokaler Bauern aus Irpinia, wird er sorgfältig verarbeitet und langsam gereift, um eine feste und bröckelige Textur zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Käse mit einem komplexen aromatischen Bouquet, das leicht würzige Noten aufweist und die perfekte Balance zwischen Weichheit und Festigkeit bietet. Ideal zum puren Genuss oder in Kombination mit vollmundigen Rotweinen. Er harmoniert auch hervorragend mit streichfähigem Trüffel auf knusprigem Brot und bietet ein raffiniertes und überraschendes Geschmackserlebnis. Perfekt zur Verfeinerung von Gourmetgerichten oder für eine authentische Verkostung, wird er selbst die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen. Eine echte Spezialität aus Kampanien, die Sie Ihren Kunden als Symbol für Tradition und Qualität anbieten können.