Sorgfältig gepflückte und ausgewählte Chiodini-Pilze mit ihrer bernsteinfarbenen Farbe eignen sich mit ihrem ausgezeichneten und aromatischen Geschmack ideal als Beilage zu Fleisch im Winter. Sie können auch verwendet werden, um Pizzen zu füllen, Fleischgerichte zu begleiten oder sie auf geröstete Brotscheiben zu legen, um eine leckere Bruschetta und köstliche Vorspeisen zu erhalten.