Mispelbrand aus der Uckermark . S C H N A P S… Wenn der erste Frost vorüber ist, können wir unsere Mispeln ernten, dann sind sie braun und weich und lassen sich besser verarbeiten. Wir waren neugierig, was es mit diesem wertvollen Schnaps aus Wildobst auf sich hat. Wennauch die Brennerei ganz schon geflucht hat, da die Maische klebrig und widerspenstig ist, hat sich der Aufwand gelohnt. Ein feiner, klarer Wildobstbrand mit einem Hauch von Dörrbirne. Schmeckt! Brand von der Uckermärker Mispel 20CL, Obstbrand Alk. 41,8%vol.