TikTok-Köche, die in idyllischen Landschaften von Sichuan Pfannengerichte zubereiten und rot kochen, Listen von Orten, an denen man Tagliatelle bekommt, die nicht von deiner Nonna stammen, YouTube-Kanäle mit herzverstopfendem Barbecue, das von Männern geräuchert wird, die vor allem eines zu sein scheinen: aufgebläht. Worin ertrinken wir heute, wenn nicht in endlosen Food-Inhalten? Mit Ausgabe Nr. 70 überwindet The Baffler die durch solche Völlerei hervorgerufene Dyspepsie, um sich mit dem zeitgenössischen Konsumgut auseinanderzusetzen. Die Ausgabe enthält Berichte über die psychoaktiven Substanzen der (halb)legalen Wahl, wobei Adrian Nathan West die Craft-Cocktail-Bar unter die Lupe nimmt und Kathleen Alcott das Weed-Restaurant untersucht: Ersteres ist Heimat eines Rausches ritualisierter „Premiumisierung“ und Letzteres ein Portal zu einer anderenweltlichen Katatonie.