Karpfen fallen in die Kategorie der öligen Süßwasserfische. Diese Karpfen stammen ursprünglich aus Asien, wurden aber in jüngerer Zeit nach Europa und Nordamerika eingeführt. Sie sind mittelgroße Fische, die normalerweise nicht länger als 40 Zoll und 50 Pfund schwer werden. Aufgrund ihres köstlichen Geschmacks ist der Karpfen heute als eine der Arten bekannt, die die größte weltweite Produktion aufweisen. Unsere JONA Frischfische werden in praktischen Schalen verkauft und mit AquaSeal® verpackt – einer gesünderen, atmungsaktiven Vakuumversiegelungsmethode. Diese innovative Verpackung ermöglicht es dem Fisch zu atmen, wodurch er seine Frische behält und das Bakterienwachstum auf natürliche Weise gehemmt wird. Jede Schale wiegt ca. 1LB (unterschiedliche Steakgrößen) und bietet sowohl Qualität als auch Komfort in jeder Packung.