Diese halbsüße Schokoladenkuvertüre eignet sich hervorragend für Backrezepte, zum Formen und Dippen oder zum Verzehr pur. Diese Callets aus reiner Schokolade lassen sich leicht schmelzen oder temperieren, wiegen und lagern und haben einen göttlichen Geschmack in Rezepten, die Schokoladenstücke erfordern. Hergestellt aus 100% reiner Kakaobutter und einem Schuss Vanille, der den Geschmack mit einer leichten süßen Note abrundet. Reine Schokolade muss temperiert werden, um einen hohen Glanz für die Schokoladenherstellung zu erhalten Koschere Molkerei (nicht unter Kashrut-Aufsicht umverpackt) Produkt aus Belgien Inhaltsstoffe: 53,8% Kakaofeststoffe Callebaut Dunkle Schokolade, Select 811NV