'Afro Vegan: Familienrezepte aus einer britisch-nigerianischen Küche'. Text und Fotografie von Zoe Alakija. Herausgegeben von Harry Adès. 176 Seiten, Hardcover, 170 x 230 mm. Ein veganes Kochbuch, das von den explosiven Farben, Kontrasten, Kulturen und Aromen Westafrikas inspiriert ist. Inspiriert von Zoes britisch-nigerianischem Erbe, verleihen diese eklektischen Fusionsrezepte – von Jollof-Arancini bis zu Kochbananen-Brownies – der freudvollen Küche ihrer Kindheit eine spielerische, zeitgenössische Note. Zoe Alakija ist eine Artdirektorin und Food-Stylistin mit Sitz in London. Dies ist ihr erstes Buch. ISBN: 978-1-910566-90-9 Dieses Buch ist klimaneutral. Dies ist die erste Ausgabe.