Unsere Weinessige werden aus Weinen aus den wichtigsten französischen Weinanbaugebieten hergestellt. Nicht alles altert gut, aber unser Essig schon. Denn seit 1797 reifen wir ihn in Eichenfässern, mit größtem Respekt vor der Tradition von Orleans. Dieser Essig stammt aus einer Auswahl der besten französischen Rebsorten. Dank seiner langsamen Gärung von 3 Wochen in Eichenfässern und seiner neunjährigen Reifung in unseren Kellern bietet es diesen einzigartigen Geschmack, der das Erbe jahrhundertealten Know-hows ist.