Bio-Kichererbsen Natur 500g im Großhandel

Unsere Kichererbsen in Natur, die auf dem Regal wie viele andere ähnlich erscheinen, sind grundlegend anders und nicht nur, weil sie Bio sind: Wir bereiten sie wirklich genau so zu, wie Sie es zu Hause tun würden: Am Tag vor der Produktion legen wir die getrockneten Kichererbsen in frisches Wasser ein, damit sie über Nacht ruhen und weich werden können; am nächsten Tag kochen wir sie mit reichlich Rosmarin und füllen die Gläser einzeln von Hand, da die Abfüllmaschine sie alle beschädigen würde, so weich wie sie zu diesem Zeitpunkt bereits sind. Dieser lange, größtenteils manuelle Prozess ist sicherlich sehr anstrengend und erfordert große Leidenschaft für die eigene Arbeit; dennoch ist es der einzige Weg, den wir kennen, um unseren Hülsenfrüchten die Konsistenz zu verleihen, die wir für richtig halten.