Kein Gewürz ist spezieller als Safran – das arbeitsintensivste und teuerste Gewürz der Welt. Mit einem einzigartigen blumigen Aroma und einem honigartigen Geschmack, der süß und herzhaft ausbalanciert, ist Safran wirklich außergewöhnlich. Der Safran von Casablanca Market stammt aus Taliouine, Marokko, wo die warmen Sommer, kalten Winter und der nährstoffreiche Boden ideale Bedingungen für die Produktion einiger der besten Fäden der Welt schaffen. Lokale Bauern, meist Frauen, ernten die Blumen im Spätherbst von Hand, eine Tradition, die seit Generationen weitergegeben wird. Es braucht 150 lilafarbene Blumen, um nur 1 Gramm Safran zu gewinnen, was jeden Faden zu einem Zeugnis ihrer Hingabe macht. Erhältlich in drei Größen: Klein: 0,5g Mittel: 1g Groß: 2g