Dieser Kaffee wird mit einer verlängerten Entwicklungszeit und niedriger Abfalltemperatur geröstet, um seine charakteristische Süße zu betonen. Tamu ist sowohl zugänglich als auch faszinierend – sei es in einem Filterkaffee, einer French Press oder einem Cappuccino. VORGESCHLAGENES REZEPT: Aeropress: 16g mittel-fein gemahlener Tamu / 250g gefiltertes Wasser (95°C) / 2 Minuten ziehen lassen / Pressen