Diese 8-Unzen-Flasche mit Wildblumenhonig aus Florida ist leicht radioaktiv (etwa so viel wie eine halbe Banane) und wurde direkt auf Atomwaffentests zurückgeführt. Seit der ersten atomaren Explosion beim Trinity-Test 1945 haben Tausende von oberirdischen Nukleardetonationen ein einzigartiges radioaktives Isotop namens Cäsium-137 (Cs-137) über den Globus verstreut. Vom Wind und Regen getragen, hat sich dieser Fallout in Böden weit entfernt von den ursprünglichen Testgeländen infiltriert und sich leise in die Umwelt eingebettet. Die heimtückische Löslichkeit von Cs-137 in Wasser lässt es in Pflanzen eindringen, die es mit Kalium, einem lebenswichtigen Nährstoff, verwechseln. Diese Kontamination erreicht den Pflanzennectar, den Bienen ernten, um Honig herzustellen. Jüngste Studien zeigen, dass auch heute noch Spuren von Cs-137 durch Ökosysteme zirkulieren, insbesondere an der Ostküste der USA – weit entfernt von den Wüsten- und ozeanischen Testgeländen.