Erdbeerhonig ist wegen seiner Bitterkeit gefragt. Sein bitterer Geschmack ist wirklich überraschend, weil er für Honig ungewöhnlich ist. Sobald Sie diesen ersten Kontakt hergestellt haben, werden Sie von seinem würzigen Geschmack mit orientalischen Düften verführt. Liebhaber robuster Honige werden seine Originalität und seinen einzigartigen Geschmack zu schätzen wissen. Der Erdbeerbaum, der sehr reich an Tanninen ist, ist ein Baum mit anerkannten medizinischen Eigenschaften. In der Tat wird es in mehreren Kulturen in Abkochungen oder Kräutertees verwendet, um Erkrankungen wie Bluthochdruck, Rheuma usw. zu behandeln. Alle Teile des Baumes können verwendet werden: Rinde, Wurzel, Blätter und Früchte, je nach den gewünschten Wirkungen.