Xtabay Bitters im Großhandel

Hunderte klassischer Tiki-Rezepte enden mit demselben 1–2‑Schlag: ein Spritzer aromatischer Bitter und ein Hauch Absinth. Genau dort lässt sich das Getränk auch am leichtesten zerstören – ein falscher Tropfen Absinth und alles schmeckt nach lakritzartigem Bedauern. Xtabay ist dieser 1–2‑Schlag, vorab in einer Flasche ausbalanciert: Sauerkirsche für die Säure, Kardamom, Nelke und Zimt für das herzhafte Zentrum, Fenchel und Anis, die das Absinth-Register tragen, Enzian darunter und – das Geheimnis, das es funktionieren lässt – grob zerstoßene schwarze Pfefferkörner, die alle anderen Aromen anheben und den Geschmack lange im Schluck erhalten. Das alles in gereiftem Overproof‑Rum angesetzt. Greifen Sie danach überall dort, wo die alten Bücher „Bitter und Absinth“ empfehlen: zusätzlicher Pepp in einem Zombie, ein aufgepepptes Jet Pilot, ein 151 Swizzle, bei dem die Kräuter die Hitze im Zaum halten. Dasselbe Versprechen wie bei seinem Verwandten – drei Spritzer genügen – und derselbe präzise Dosieraufsatz, sodass Ihr Ziel genauso gut trifft wie die Mischung.