Glutenfrei - Laktosefrei - Sauce zubereitet mit „Pecorino Romano D.O.P.“ und Pfeffer, nach einem alten Rezept aus Mittelitalien. Hervorragend zum Würzen von Hauptgerichten auf Basis von Pasta oder Reis. Sie ist ausgezeichnet, wenn sie bei der Zubereitung von Gerichten auf Hühnerbasis und bei der Herstellung von Fingerfood verwendet wird. Gebrauchsanweisung: Ideal mit Spaghetti, die Cacio e Pepe ist bereit, direkt auf die frisch abgetropfte Pasta gegossen zu werden. Es wird empfohlen, vor dem Gebrauch gut zu mischen. Für eine noch cremigere Konsistenz den Belag bei schwacher Hitze erwärmen und mit dem Kochwasser der Pasta vermengen. Auch auf Crostoni zu probieren.