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Der urbane Sammler im Großhandel
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Beschreibung
'Der urbane Sammler: Wildes Essen in der Stadt finden und kochen'. Text von Wross Lawrence. Fotografie von Marco Kesseler, 192 Seiten, Hardcover, 156 mm x 109 mm. Weißdornbeeren-Ketchup, Kirschblüten-Shortbread, Brennnessel-Ravioli, Holunderblüten-Krapfen, Schlüsselblumen-Sommerrollen... dies sind nur einige der köstlichen und überraschenden Gerichte, die Sie aus wildem Essen in Ihrer Stadt zubereiten können. Mit fachkundigem Rat des professionellen Sammlers Wross Lawrence und eleganter Fotografie erklärt dieses taschengroße Hardcover, wie man 32 leicht zu findende Pflanzen in der Stadt identifiziert und ein wildes Festmahl zubereitet. Wir waren alle Sammler, bevor der Supermarkt erfunden wurde.
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Details
Herstellungsland: Polen Gewicht: 265 g (9,35 oz) Artikelnr.: 978-1-910566-69-5
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