Anweisung 1 EL Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Fügen Sie die Gewürze zusammen mit 1 EL Tomatenpüree hinzu und rühren Sie, bis es duftet. Ca. 800 g gewürfeltes Rindfleisch zusammen mit 2 mittelgroßen, wachsartigen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, in die Pfanne geben. Mit den Gewürzen bestreichen. Sobald das Fleisch gebräunt ist, füge 400 ml Kokosmilch hinzu, gefolgt von den Zwiebeln und dem Knoblauch und rühre um. 2-3 Stunden köcheln lassen, oder bis das Fleisch weich ist. 1 EL Erdnussbutter in etwas abgekochtem Wasser auflösen und unter das Curry rühren. 1 EL Thai-Fischsauce und einen Spritzer frische Limette dazugeben und mit Beilagen nach Wahl servieren. Für eine fleischfreie Variante sind sie erhältlich. Inhaltsstoffe: Dehydrierte Zwiebeln und Knoblauch Gemahlene Gewürze (Kreuzkümmel, Paprika, Galgant, Koriander, Zitronengras, Chili, Zimt, grüner Kardamom) Ganze Gewürze (Kaffernlimettenblätter, schwarzer Kardamom, Kaschmir-Chili, Nelken) Zucker Salz Allergen- Kann Spuren von Nüssen enthalten.