Es ist ein Kosrak's Bio-Zwiebel-Essig, der mit drei Jahren Zeit gefüllt ist. Es handelt sich um hochwertige koreanische traditionelle Bio-Gewürze, die natürlich fermentiert und gereift sind. Es werden nur biologisch zertifizierte Zutaten verwendet, die auf koreanischem Boden angebaut werden. Außerdem werden 4.000 koreanische traditionelle Töpfe in ihrem eigenen Garten, der etwa 24 Hektar groß ist, verwendet. Sie produzieren die besten koreanischen traditionellen Bio-Gewürze in Korea durch ein strenges Qualitätskontrollsystem und streben danach, Meister zu werden. "Du bist, was du isst." bedeutet die Vorstellung, dass man, um fit und gesund zu sein, gutes Essen zu sich nehmen muss. Kosrak wird den Geschmack und das Aroma gesunder traditioneller Saucen, die die Weisheit und Aufrichtigkeit ihrer Vorfahren enthalten, fortsetzen und dabei an ein langes und gesundes Leben in der heutigen Ära der 100-Jährigen denken. Zwiebeln, die als Allheilmittel bezeichnet werden, sollen helfen, Krebs, Diabetes, Bluthochdruck und Arteriosklerose vorzubeugen. Außerdem hat die Forschung gezeigt, dass fermentierter Essig wirksamer bei der Senkung des Cholesterinspiegels ist als normaler Zwiebelsaft. Es ist ein Premium-Naturessig, der Bio-Zwiebeln in traditionellen Töpfen für mehr als 3 Jahre natürlich fermentiert und nur 100% Bio-Zutaten verwendet, die auf koreanischem Boden angebaut werden.