Meersalz aus Kreta, gesammelt an den Klippen von Kastelli im Westen Kretas. Dies ist ein unraffiniertes Meersalz und hat einen niedrigeren Natriumgehalt als herkömmliches Speisesalz. Meersalz ist im Vergleich zu gewöhnlichem Speisesalz reich an nützlichen Mineralien und Spurenelementen wie Kalium, Magnesium, Eisen, Calcium und Zink. Die Farbe des Salzes kann je nach den darin enthaltenen Mineralien variieren und natürliche Verunreinigungen enthalten. Enthält kein zugesetztes Jod.