Abgebildet sind die Metzgerblöcke der Hiawatha Pro Series. Kein Grillmeister oder Koch sollte auf einen dieser umkehrbaren, gerillten Barbecue-Metzgerblöcke verzichten. Sie verfügen über extra große 1-"-Rillen, die entlang des Umfangs der Bretter geschnitzt sind, um Verschütten zu verhindern, indem sie den Saft von frisch gegrilltem Fleisch oder kleinen Resten auffangen, die Sie beim Schnitzen erzeugen. Und sie eignen sich auch zum Schneiden von Obst, zum Würfeln von Gemüse oder für andere Aufgaben. Jedes der Hiawatha Pro Series Boards wird nicht verrutschen und herumrutschen. Sie sind im Kantenmaser-Stil gefertigt, wodurch ein stabiles Brett und ein sauberes, weitläufiges Aussehen entsteht, da alle Nähte parallel verlaufen.