Wir verwenden dunkle Süßkirschen gemischt mit Nektarinen, Äpfeln und einem Hauch Orange. Abgerundet mit Luxardo-Kirschen, um dieser Sauce einen reichen und dennoch komplexen Geschmack zu verleihen. Dies ist bis heute eine milde Sauce, die an Chamoy erinnert. Wärmestufe: 3/10 Passt zu: Pulled Pork, Rippchen, Hackbraten, Fleisch, Eiscreme, Käsekuchen Zutaten: Kombucha, rote Paprika, dunkle Süßkirschen, Galaäpfel, Orangensaft, Zwiebel, Luxardo Maraschino-Kirschen, Nektarinen, Zitronensaft, Ingwer, Meersalz, Habanero-Pfeffer, Orangenschale