Weißer Honig aus Kirgisistan ist ein absolutes Fest für die Geschmacksknospen, er ist einer der aufregendsten Honige, die man weltweit finden kann. Direkt aus den Bergen Zentralasiens ist sein einzigartiger Geschmack unvergleichlich und die überschwänglichen Empfindungen, die er hervorruft, sind ein Wunder zu erleben. Einer der Gründe für die Einzigartigkeit ist die Höhe von über 2000 Metern in den Bergen und Tälern, aus denen dieser Wildblumenhonig gewonnen wird. Entgegen der allgemeinen Annahmen ist dieser Honig nicht monofloral. Tatsächlich stammt seine Farbe von den Bienen, die Esparsette, Luzerne und Süßklee sammeln. Er stammt von mehreren Blumen und ist daher ein polyfloraler Honig.