Weiße Bio-Misopaste hat einen aromatischen Duft und einen milden Geschmack. Es wird nach einer traditionellen und natürlichen Fermentationsmethode hergestellt, bei der unpasteurisiertes, frisches lebendes Miso gewonnen wird. Lebendes Miso enthält aktive Enzyme, die die Verdauung unterstützen und dabei helfen, Fleisch oder Fisch zart zu machen und den schönen Umami-Geschmack zur Geltung zu bringen. Es wird oft zur Zubereitung von Suppen, Dressings, Dipsaucen verwendet oder in einen heißen Topf gegeben. Kein GMO. Geeignet für Vegetarier und Veganer. Keine künstlichen Konservierungs-, Farb- oder Aromastoffe. Die Farbe des Misos kann dunkler werden, dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität des Produkts. Weiße Flecken können auf der Oberfläche auftreten, was bei gesundem, authentischem Miso normal ist. Das Paket kann sich auch aufgrund der Aktivität von Live-Miso erweitern. Inhaltsstoffe: Bio-Sojabohnen, Bio-Reis, Salz