BIO 1001 Nacht Ras el Hanout ist eine typisch nordafrikanische Gewürzmischung. Der Name bedeutet so viel wie „Chef des Ladens“, da die Mischung immer Chefsache war. Mit würzigen, scharfen und süßen Aromen entführt sie auf eine Reise in 1001 Nacht. Eignet sich für viele Gerichte der nordafrikanischen Küche und ist besonders für die Zubereitung einer Tajine mit Gemüse oder Fleisch unverzichtbar. Tipp: macht auch aus einfachem Couscous ein Geschmackserlebnis!