Mountain High Organics Rote Linsen sind von tiefem Orange bis zu sattem Rot gefärbt und haben einen milden, erdigen Geschmack sowie eine weiche Textur. Diese Linsen sind in der indischen Küche sehr beliebt für die Zubereitung von Dahl und Curry. Weitere Verwendungsmöglichkeiten sind die Herstellung von Linsenmehl für Pasta, Chips und Tortillas. Verpackt in einem wiederverwendbaren 40-Pfund-Eimer mit Sauerstoffabsorbern, die die ungeöffnete Haltbarkeit von 2 Jahren auf über 10 Jahre verlängern.