Diese von Hand gepflückte Oregano-Sorte stammt von abgelegenen Bio-Bauernhöfen in den Bergdörfern Griechenlands. Sie wächst zwischen Walnuss- und Kastanienbäumen und verleiht ihr einen unverwechselbaren erdigen, leicht würzigen Geschmack und ein reiches Aroma. Diese Blumensträuße sind eines der aufwändigsten Produkte, die wir hier bei Daphnis and Chloe herstellen. Für die Montage von nur 15 benötigen unsere Facharbeiter eine ganze Stunde. Der Zweck? Um den knusprigen Geschmack von minutiös gemahlenen Kräutern zu erhalten. Botanikern zufolge gedeihen in Griechenland zufällig einige der am meisten gelobten Oregano-Sorten. Je höher die Höhe, in der sie wächst, desto geschmackvoller wird sie. Unsere werden von abgelegenen Katzen geerntet, die in Bergregionen auf über 900 m Höhe vorkommen. Ideal für Fleischmarinaten, Tomatensaucen, Toppings für Pizza und Brot, Salate, Meeresfrüchte, Milchprodukte und Hülsenfrüchte. Kein Wunder, dass wir unseren Oregano von Taygetus als hervorragendes Allzweckgewürz für Ihre mediterrane Küche betrachten.