Polysorbat 20 Erstens ist Polysorbat 20 ein Emulgator, der aus Lauratestern von Sorbitol besteht und aus dem mit Ethylenoxid kondensierten Monoester besteht. Gelbe Flüssigkeit, kein oder schwacher Geruch. In Wasser löslich, HLB-Wert: 16,7 (ergibt Öl-in-Wasser-Emulsionen), pH-Wert: 5 — 7 (5 — 10% wässrige Lösung). Es ist auch als Tween 20 bekannt und hilft dabei, Inhaltsstoffe wie Öl, Wasser miteinander zu verbinden. Es wird aus polyethoxyliertem Sorbitan (chemische Verbindungen, die aus der Dehydratisierung von Zuckeralkohol gewonnen werden), Ethylenoxid und Ölsäure hergestellt, einer Fettsäure, die in tierischen und pflanzlichen Fetten vorkommt. Es ist oft ein Bestandteil von Körperwaschmitteln, Haarshampoos, Lotionen, Cremes, Badeölen usw. Darüber hinaus ist es ein sicherer, nichtionischer Emulgator. Darüber hinaus kann Polysorbat 20 zusammen mit einem Co-Emulgator wie Lecithin verwendet werden, um ein breites Spektrum an Öl in Wasser abzudecken. Emulgator: Polysorbat 20 dient als wirksamer Emulgator.