Melonperlen: Sommerliche Süße in einer Kugel Die Melonperlen fangen die ganze Frische und süße Süße dieser Sommerfrucht ein. Ihr flüssiger Kern, eingeschlossen in einer feinen gelierten Membran, platzt im Mund und entfaltet eine Explosion von saftigen und duftenden Aromen. Hergestellt durch die Technik der umgekehrten Sphärifikation, verbinden diese kleinen Kugeln Innovation und Authentizität und bringen eine sonnige und raffinierte Note in Ihre kulinarischen Kreationen. Eigenschaften der Melonperlen: Geschmack: Ein zart süßer und erfrischender Geschmack, der das Vergnügen einer reifen Melone mit sanften und duftenden Noten hervorruft. Textur: Eine feine und zarte Membran, die im Mund platzt und ein sofortiges Frischegefühl freisetzt. Farbe: Ein sanftes und leuchtendes Orange, perfekt, um Gerichten und Getränken eine farbenfrohe und appetitliche Note zu verleihen. Hauptzutaten: Hergestellt aus einem fein abgestimmten Melonensirup, verbinden sie Genuss und Modernität.