Hergestellt im Herzen von Kalamata. Aus dem Wunsch nach einem raffinierteren Essig geboren, bietet unser griechischer Weißer Balsamico-Essig einen milderen Charakter und Geschmack, während er den traditionellen griechischen Methoden treu bleibt. Produziert in Kalamata, Griechenland, wird er durch die Mischung von Weißweinessig aus griechischen Trauben mit konzentriertem Traubenmost hergestellt. Seine sanfte Süße entwickelt sich natürlich durch Fermentation — ohne zugesetzten Zucker. Dieser elegante Essig hat eine klare goldene Farbe, ein volles Balsamico-Aroma und einen zarten, raffinierten Nachgeschmack. Mit etwas weniger Säure und Süße als klassischer Balsamico ist er ideal für Gerichte, bei denen Helligkeit und Subtilität entscheidend sind, und verleiht Geschmack, ohne die Farbe zu verändern. Verpackt in einer eleganten 250-ml-Glasflasche, ist er ein vielseitiges Grundnahrungsmittel für Dressings, Saucen, Marinaden und kreative mediterrane Küche. Für eine klassische Kombination probieren Sie ihn zusammen mit unserem Lakonischen Extra Nativem Olivenöl. Warum Sie es lieben werden * 🍇 Natürlich fermentiert – Milde Süße, ohne zugesetzten Zucker * ✨ Goldene Klarheit – Verleiht Geschmack, ohne die Farbe zu verändern * 🇬🇷 Hergestellt in Kalamata, Griechenland – Traditionelle Handwerkskunst * 🥗 Vielseitig & Elegant – Ideal für Salate, Saucen, Marinaden & Suppen * 🫙 250-ml-Glasflasche – Elegante, geschenkgeeignete Verpackung Perfekte Kombinationen Verwenden Sie ihn in einfachen Vinaigrettes für Salate aller Art — besonders für Kohl und Hülsenfrüchte — oder um weißen Saucen Tiefe zu verleihen, ohne ihre Farbe zu verändern. Versuchen Sie, fetten Fisch wie Lachs, Makrele oder Sardinen zu marinieren, oder träufeln Sie ihn über Brathähnchen. Fügen Sie ein paar Tropfen zu Gemüse- oder Hülsenfrüchtesuppen hinzu, um ihren Geschmack zu verbessern. Herkunft: Kalamata, Griechenland Dieser weiße Balsamico-Essig wird in der Nähe der Küstenhügel von Kalamata produziert — einer Region, die für ihre Trauben, Olivenöl und jahrhundertealte mediterrane kulinarische Traditionen gefeiert wird.