Diese Reisnudeln der Marke Farmer sind breite Reisbandnudeln (ca. 10 mm), hergestellt aus Reismehl und Wasser. Sie eignen sich besonders gut für asiatische Gerichte wie Wok-Pfannen, kräftige Currys oder Suppen. Laut Anbieter sind sie glutenfrei und damit eine gute Wahl auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit. Dank der Breite nehmen sie Saucen gut auf und eignen sich, wenn man eine „kräftigere“ Textur beim Essen möchte. Zutaten * Reismehl (ca. 90 %) , Wasser Allergene * Laut den Angaben keine bekannten Allergene enthalten. * Da nur Reismehl und Wasser verwendet werden, gelten sie als glutenfrei. Nährwerte (pro 100 g) Energie: ≈ 1.474–1.520 kJ / ca. 345-360 kcal, Fett: ca. 0,8-1,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: ~0,3-0,4 g, Kohlenhydrate: ~77-81 g, davon Zucker: sehr gering (~0-1,9 g), Eiweiß: ca. 7 g, Salz: sehr gering (~0,02 g) Herkunft Thailand