Willkommen in der Welt von Hojicha. Diese Traumlandschaft ist voller reicher, tiefer Aromen von blumigem Karamell und Honig. Hojicha-Pulver ist unsere Einstiegsdroge in diese sagenhaft verrückte Teewelt, wenn dir Matcha zu bitter oder grasig ist. Es hat einen komplexen Geschmack, ist von Natur aus süß, ein bisschen nussig (wir sehen uns Kaffeetrinker). Wir lieben es, wenn es in einem Latte oder mit Wasser gebraut wird — und wenn dieser Schluck mit Honig gesüßt wird, schmeckt das Zeug wie ein Nachtisch. LECKER. Für den Service im Café oder Restaurant. 250-g-Beutel: 125 Portionen Inhaltsstoffe: 100% grüner Tee aus Japan Was ist Hojicha? Einfach ausgedrückt ist Hojicha ein gerösteter grüner Tee, der fein gemahlen ist (Matcha-Blätter werden gedämpft und gemahlen, aber nicht geröstet). Die Einwirkung hoher Hitze bringt ein anderes Geschmacksprofil aus dem Blatt und manchmal aus den Stängeln heraus (wir verwenden gerne verschiedene Teile der Pflanze) und reduziert auch den Koffeingehalt. Dies ist ein großartiger Tee für den späten Nachmittag oder nach einer Mahlzeit.