Ein Ozean voller Aromen - Algenflocken - Meeres-Speck im Großhandel

Mit seinem leicht rauchigen und salzigen Geschmack erinnert unser Sea Bacon an gegartes oder gegrilltes Fleisch (daher der Name „Sea Bacon“). In den Maritimes wird er auch als Snack zu Vorspeisen serviert. Sein ausgewogener Geschmack macht diese Algensorte wahrscheinlich für Neulinge und Skeptiker am zugänglichsten! GESUNDHEITLICHE VORTEILE (tägliche Aufnahme pro 15 g): Sea Bacon (auch Dulse oder Small Kelp genannt) ist eine ausgezeichnete Quelle für: Eiweiß (42 g Eiweiß pro 100 g – bezogen auf die empfohlene Tageszufuhr); Eisen (179 %); Calcium (36 %); Magnesium (32 %); Vitamin B12 (203 %); Jod; und Ballaststoffe. LECKER UND EINFACH ZU VERWENDEN: Ein Geschmack von Meeresfrüchten, Schalentieren, Hummer und Fleur de Sel, zugleich mild und kräftig, mit dezenten Haselnussnoten. Er verstärkt den Geschmack von Gerichten wie Poke-Bowls, Meeresfrüchten, Fisch, Brühen, Suppen und mehr. NACHHALTIGE UND UMWELTFREUNDLICHE FISCHEREI: Un Océan de Saveurs ist der einzige Produzent von Algen, der auf Excellence-Niveau von den Green Pages als nachhaltig und ökologisch verantwortungsvoll zertifiziert ist. VEGAN, GLUTENFREI und KOSCHER. 30 g getrocknete Algen entsprechen etwa 1 lb (ca. 450 g) frischen Algen.