Die Speerspitze unserer Produktion ist das Produkt, das von der Zeitschrift Gambero Rosso als bester Thunfisch in Öl in Italien ausgezeichnet wurde. Erhältlich in Glasgefäßen in den Formaten: 200 g, 300 g, 450 g, 550 g. Roter Thunfisch aus dem Mittelmeer in kaltgepresstem Olivenöl Anwendung: Hervorragend als Vorspeise oder Alternative zu einem zweiten Gang Fisch. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren. --INHALTSSTOFFE-- Zutaten: Roter Thunfisch aus dem Mittelmeer, Olivenöl extra vergine, Meersalz. --INFO-- Roter Thunfisch war schon immer die Speerspitze unserer Produktion und wurde von der Zeitschrift Gambero Rosso als bester Thunfisch in Öl Italiens ausgezeichnet (Nr. 196 Mai 2008). Er war im Bereich der Haute Cuisine sehr erfolgreich und verdient einen herausragenden Platz unter den italienischen Delikatessen. Roter Thunfisch, der von der Antica Tonnara di Favignana verarbeitet wird, ist ein Produkt, das ausschließlich aus frischem Fisch gewonnen wird, der zwischen Mai und Juni gefangen wurde, einer Zeit, in der dieser Fisch in den besten biologischen Bedingungen ist.