Sommerrisotto, fast fruchtig, zubereitet nach den Regeln der italienischen Küche! Alles ist da, um ein echtes Bio-Risotto herzustellen: Carnaroli-Reis, Tomaten, Basilikum und Brühe. Dieses Risotto wird vom Reisproduzenten selbst hergestellt. Diese in der Po-Ebene angesiedelte Familie bewirtschaftet seit mehreren Generationen Reisfelder und insbesondere Sorten, die für die Herstellung von Risottos geeignet sind, die Sorten Carnaroli oder Arborio. Rückverfolgbarkeit ist vollständig, von der Aussaat bis zum Reisbeutel! Die gewählten Techniken entfernen nur eine sehr dünne Hülle vom Reis, um die meisten Nährwerte und den besten Geschmack zu erhalten.