Als wir Hélène fragten, was sie als Thema für ihre Designs in diesem Field Guide verwenden möchte, war ihre Antwort schnell und einfach. „Moss“, sagte sie. Also hier sind wir. Hélène verwendet zwei Wolle isländischer Schafe — Plotulopi, ein ungesponnenes Wandertier, und Love Story, eine Lammwolle mit Spitzengewicht — und zeigt uns die kleinsten Sehenswürdigkeiten Islands, die Farben, die sie in den Flechten, Moosen und winzigen Pflanzen ihres geliebten Landes sieht.