Die Aromen Asiens in einem Linseneintopf, die perfekte Mischung aus Aromen und gesundheitlichen Vorteilen. Curry, Kurkuma und Kreuzkümmel, mit einem Hauch Koriander und einer ganzen roten Chilischote für zusätzlichen Geschmack. Sie benötigen: 8 bis 10 Tassen Wasser 2 Esslöffel (30 ml) Öl 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Zwiebel, in Streifen geschnitten Salz und Pfeffer nach Geschmack. Zubereitung: In einem Topf von mindestens 5 Litern 2 Esslöffel Öl erhitzen und die Zwiebeln karamellisieren. Den Knoblauch hinzufügen und weniger als eine Minute kochen. Das Wasser, den Inhalt des Glases und die karamellisierten Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. 1 bis 1½ Stunden köcheln lassen (bis die Linsen zart sind). Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Ergibt etwa 12 Portionen. Zutaten: Grüne Linsen, rote Linsen, Kurkuma, mildes Currypulver, Koriander, Ingwer, Kreuzkümmel, Kaffirlimettenblätter. Kann Spuren von Gluten, Milchprodukten, Sesamsamen, Soja, Eiern, Erdnüssen und Nüssen enthalten. Stolz hergestellt in Kanada.