Typ: Arabica Herkunft: Guatelmala Züchter: Kleinbauern aus Antigua Seehöhe: 1200-1616 m Vielfalt: Bourbon, Catuai, Caturra und Typica Röstung: Mittel Geschmack: Dunkle Schokolade, helle Frucht und Butterscotch Für unseren Whiskey Barrel Aged Coffee fügen wir unsere ungerösteten Kaffeebohnen mit einem Ursprung in Spezialqualität für diese Saison aus Guatemala in ein pensioniertes Whiskyfass hinzu. Wir lassen den Kaffee 30 Tage lang im Geschmack aus dem Whiskyfass einweichen und rösten ihn dann akribisch zu einer mittleren Röstung, wobei der gesamte Geschmack in der Kaffeebohne versiegelt wird. Wir empfehlen, dies mit Pourover zu brauen oder es sogar als kaltes Gebräu zu probieren! Die Aromen werden zum Vorschein kommen!