Natives Picual-Olivenöl Extra von Early Harvest ist das feinste der besten, das beste vom besten Olivenöl mit einem Säuregehalt von 0,19º. Picual-Oliven werden Mitte Oktober während 3 Tagen gepflückt. Für den gleichen Ertrag werden mehr als die doppelte Menge an Oliven benötigt. Die Sorte Picual gilt als König der Oliven; stabil (Sie können sie zum Braten und/oder Kochen verwenden) voller Geschmack, bitter auf der Zunge und leicht würzig im Nachgeschmack. Alle Hinweise auf ein Qualitätsöl voller Polyphenole (bis zu 800/kg), dem natürlichen Antioxidans der Olive. Erwarten Sie also ein intensives Olivenöl mit grüner Farbe, voller Geschmack und voller Konsistenz. Besser geht es nicht.