Ein Käserezept, das ein wenig bekanntes lokales Produkt hervorhebt, aber einen Besuch wert ist, Vieux Rodez, das Sie an einen bestimmten italienischen Käse erinnern wird. Der in Aveyron hergestellte und raffinierte Käse wurde auf Initiative von Italienern aus Apulien auf den Markt gebracht, die, um mit Parmesan konkurrieren zu können, nach Käse in Aveyron suchten, einem Gebiet, das für seine Kühe und damit für seine Milch bekannt ist. Zutaten: Tomaten* (47%), getrocknete Tomaten* (11%), Zwiebeln*, Vieux Rodez (5%) (Milch), Olivenöl*; Balsamico-Essig* * Zutaten aus biologischem Anbau Rezeptidee: Das Schweizer Taschenmesser für Aufstriche, die jedem schmecken! Probieren Sie es mit Nudeln, Reis oder einfach einer Scheibe Brot mit frischem Basilikum.