Aus der römischen kulinarischen Tradition entstand unsere Idee der wütenden Sauce „Fogu“, was aus dem Dialekt unserer Insel Sardinien übersetzt Feuer bedeutet. Es ist eine Sauce, die aus der perfekten Synergie zwischen reifem rotem Pfeffer und scharfer Paprika gewonnen wird. Wir von Ayo' haben diese Sauce den wagemutigsten Gaumen gewidmet, ideal zum Würzen Ihrer Saucen oder als Beilage zu gereiftem Käse, um den Umami-Geschmack hervorzuheben.