Rebsorte: Nero D'Avola (100%) Anbaugebiet: Agro Marsalese Trainingssystem: Guyot beschneidet Spalier Erntezeit: September Weinbereitung: In Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur (16/18°C) mit Mazeration des Mostes auf den Schalen für mindestens 8/10 Tage Farbe: Brillantes Rubinrot mit violetten Reflexen Geruch: Reichhaltige und angenehme fruchtige und würzige Noten, die an Kirsche, Kirsche, Beeren und Vanille erinnern Geschmack: Weich, ausgewogen, gut tanninhaltig, mit ausgezeichneter Säure und anhaltendem Abgang Alkoholgehalt: 13,00% vol. Holzveredelung: Keine Reifung in der Flasche: Mindestens 1 Monat Passt perfekt zu Hauptgerichten mit weißem, gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch, auch ideal zu Aufschnitt und würzigem Weichkäse aus Sizilien Serviertemperatur: 16/18°C Verfügbare Flaschengröße: 750 ml