Jin Xuan Tee, oder Milch Oolong, ist eine der bekanntesten und erkennbarsten taiwanesischen Teesorten. Diese Sorte wurde über einen Zeitraum von 21 Jahren entwickelt und ist heute bekannt für ihre natürlich reichen, cremigen, buttrigen Aromen und Düfte. Kombinieren Sie diese reichhaltige Auswahl mit Scones, Devonshire Cream und Lemon Curd für einen genussvollen Leckerbissen. Der Jin Xuan Kultivar wird in vielen Höhenlagen angebaut, wobei die Hochgebirgssorten ausgeprägtere cremige Eigenschaften aufweisen und niedrigere Qualitäten mit Zusätzen produziert werden, um die natürlichen Eigenschaften der Sorte hervorzuheben. Einige nachgeahmte „Milchtees“ können mit minderwertigem Oolong hergestellt werden, der nicht aus dem Jin Xuan Kultivar stammt. Diese Sorte wird aus handgepflückten Jin Xuan Blättern hergestellt, die in Nantou County in Taiwan auf 1.100 Metern (3.609 Fuß) angebaut und vom Teemeister fein veredelt werden. Für eine völlig natürliche Jin Xuan Option genießen Sie unseren Bamboo Mountain Jin Xuan.